Roswell

### Roswell – wegańska oaza na Jeżycach w Poznaniu W sercu Jeżyc, przy ul. Jana Henryka Dąbrowskiego 15/1a w Poznaniu, działa Roswell – mały lokal z kuchnią wegańską, który zdobył imponującą ocenę 4.8/5 na Google na podstawie 215 opinii. To miejsce głównie nastawione na zamówienia na wynos, choć oferuje kilka stolików dla tych, którzy wolą zjeść na miejscu. Klienci podkreślają luźny, bezpretensjonalny klimat: przytulne wnętrze z książkami, roślinami i lokalnymi ulotkami, cichą muzyką w tle oraz przyjazną atmosferą, która nie przytłacza. Obsługa, w tym sami właściciele, jest chwalona za serdeczność – wielu wspomina miłe rozmowy i nawet karmienie firmowego pieska. Specjalnością Roswell są codzienne, świeże zupy podawane w jadalnych kubkach – pomysł zero waste, który spotyka się z entuzjazmem. Menu zmienia się tygodniowo, oferując kremy o oryginalnych smakach, tradycyjne pozycje jak soczewica z kurkumą czy pietruszkowy, z możliwością samodzielnego doprawiania. Nie brakuje też burgerów z chwalonymi bułkami, kanapek, tofucznicy, wypieków i ancymonków – tych ostatnich klienci uznają za jedne z najlepszych wegańskich w Poznaniu: miękkie, puchate i w rozsądnej cenie 16 zł. Porcje są sycące, składniki świeże, a dania przygotowywane na bieżąco. Choć zdarzają się głosy krytyki co do niektórych wypieków czy cen (ok. 20 zł za zupę), większość recenzentów planuje powroty, polecając Roswell jako godne miejsce na szybki, smaczny i ekologiczny posiłek. Idealne dla fanów weganizmu szukających autentyczności w poznańskiej gastronomii. (Słowa: 248)